Comment faire du sirop de maïs
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation saine, les recettes d'été et les boissons DIY. Boisson estivale simple, sucrée et délicieuse, le sirop de maïs a attiré l'attention de nombreux internautes. Ci-dessous, nous présenterons en détail comment préparer du sirop de maïs et joindrons des données structurées pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement cette délicieuse boisson.
1. Introduction au sirop de maïs
Le sirop de maïs est une soupe sucrée dont le maïs est la principale matière première. Son goût est sucré et a pour effet de soulager la chaleur et d'étancher la soif. Il convient non seulement à la consommation en été, mais peut également compléter les vitamines et les minéraux nécessaires à l'organisme. Le processus de préparation est simple et les ingrédients sont facilement disponibles, ce qui le rend très approprié pour la cuisine maison.
2. Ingrédients requis
| Nom de l'ingrédient | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| maïs frais | 2 bâtons | Il est recommandé de choisir du maïs sucré |
| bonbon rock | 50g | Peut être ajusté selon les goûts |
| eau claire | 1000ml | environ 4 tasses |
| goji | 10 grammes | Facultatif, pour plus de nutrition |
3. Étapes de fabrication
| étapes | Description détaillée |
|---|---|
| 1. Préparez le maïs | Retirez les coques du maïs, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. |
| 2. Faire bouillir le maïs | Mettez les quartiers de maïs dans la casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter 20 minutes. |
| 3. Ajoutez du sucre candi | Une fois le maïs cuit, ajoutez le sucre candi et remuez jusqu'à dissolution complète. |
| 4. Ajoutez du goji | Si vous devez ajouter du goji, ajoutez-le dans les 5 dernières minutes et faites cuire jusqu'à ce que le goji devienne tendre. |
| 5. Refroidissez et dégustez | Versez le sirop de maïs cuit dans un bol, laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pour un meilleur goût. |
4. Conseils
1.Sélection de maïs: Il est recommandé d'utiliser du maïs sucré pour un meilleur goût ; si du maïs cireux est utilisé, l'eau sucrée sera plus visqueuse.
2.Ajustement de la quantité de sucre: La quantité de sucre candi peut être augmentée ou diminuée selon les goûts personnels, et du sucre blanc ou du miel peut également être utilisé à la place.
3.Stockage réfrigéré: Le sirop de maïs bouilli peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours et peut être retiré au moment de le boire.
4.Suggestions correspondantes: Des dattes rouges, des graines de lotus et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés pour augmenter la saveur et la nutrition.
5. Informations nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | Environ 80 kcal |
| glucides | 18 grammes |
| protéine | 2 grammes |
| graisse | 0,5g |
| fibres alimentaires | 1,5g |
6.Conclusion
L'eau de maïs sucrée est une boisson estivale simple et saine qui est non seulement facile à préparer, mais qui satisfait également les envies de dessert de chacun. Avec les étapes et conseils ci-dessus, je pense que vous pouvez facilement préparer un délicieux sirop de maïs. Venez l'essayer et profitez d'un été frais !
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